味噌汁ダイエット

2006年02月25日

味噌汁ダイエット



味噌汁ダイエット?!

発掘あるある大事典2で放送されていました。
アメリカではマドンナやハリウッドスターも実践している
マクロビオテックダイエットと呼ばれる玄米・ 豆類・根菜類・海藻類など
日本の伝統食材をとりいれた食事療法
でも味噌汁は欠かせなくて
毎朝、味噌汁をのんでダイエットに成功しているそうです。

おいしいマクロビオティックごはんはじめの一歩 マクロビオティックはじめてお弁当レシピ
マクロビオティック玄米食養家庭料理大全 マクロビオティック スイーツ からだにおいしいお菓子づくり(まくろびおてぃっくすうぃーつ)



やせるポイントは朝食に味噌汁を飲むこと。
そうすることで高いダイエット効果が得られます。

味噌は大豆製品の中でもっとも高いダイエット効果が期待できる食品です。
そもそも、味噌は大豆に麹(米、麦、豆)を加えた発酵食品。
大豆にやせるパワーが秘められているのです
やせる効果を高めるポイントは発酵
発酵によって大豆タンパクを分解して大豆ペプチドを作り出す
味噌はほかの大豆食品より大豆ペプチドの吸収率が高いのです。

味噌のやせる成分
大豆ペプチド ・・・ 基礎代謝アップ
大豆サポニン ・・・ 脂肪の吸収抑制
アミノ酸    ・・・ 脂肪の燃焼効果

寝起きの体は副交感神経が優位(代謝が低下して脂肪が燃えにくい状態)
味噌汁を朝摂取することで、すばやく交感神経にスイッチを切り替えて
基礎代謝をあげる
のです
午前中からエネルギーが使いやすい状態になることで脂肪を効率よく燃焼させる
さらに、味噌は発酵で燃焼系アミノ酸含有量がアップ!

中でも、赤味噌の味噌汁を朝食に取っていた人に効果が
高いことが実験でわかりました。


朝食には 赤だしみそ 3kg (愛知県) 凍豆腐(煮物用サイズ)150g 乾燥スライスめかぶ 50g めかぶネバネバ成分フコイダンたっぷり!とってもヘルシーでお手軽に...
赤味噌の味噌汁 高野豆腐 めかぶ

朝食には赤味噌の味噌汁が効果的です。
赤味噌は白味噌やあわせ味噌と比べて発酵、熟成期間が長いため、
メラノイジンと呼ばれる食物繊維と似たような働きをしてくれる成分や
大豆ペプチドが多く含まれるため基礎代謝があがります


味噌汁の具には豆腐よりアミノ酸が豊富な高野豆腐、ワカメよりめかぶ
をいれましょう。腸のぜん動運動を活発にします。

夜食にお弁当にお手軽なフリーズドライタイプのめかぶ味噌汁です。 ダイエットやスローフードに...

メラノイジンの含有量(mg/100g)
白味噌     0.9mg
合わせ味噌  3.8mg
赤味噌    17.3mg




夕食には 天恵蔵元みそ「白味噌」1kg 【特別栽培・無農薬】さといも このねっとり感 忘れていたかも!? お弁当の彩りに・・沖縄県産有機栽培インゲン
白味噌の味噌汁 サトイモ インゲン


白味噌はギャバを多く含んでいます
ギャバには空腹感を抑制する働きがあります。
間食が減り、摂取カロリーが抑えられ、ダイエットにつながります。

味噌汁の具にはサトイモとインゲンを。
サトイモには水溶性食物繊維が豊富で満腹感をもたらせ、
脂肪やコレステロールを吸着、排出する効果も。
インゲンにはデンプンを消化するアミラーゼという酵素を阻害する
物質が入っており、糖の吸収を抑え摂取カロリーを減らします。

味噌のギャバ含有量(mg/100g)
白味噌    64mg
合わせ味噌 31mg
赤味噌    23mg





健康・ダイエット情報ランキング
JRANK 人気ブログランキング
ブログ村Dietブログ ブログランキング
Airランキング

posted by OLユカ at 15:54 | Comment(2) | ダイエット
この記事へのコメント
はじめまして、ナンシーと申します。

ほんと、ダイエットって大変ですよね。

私は今やっと70キロ切りました。

本当はどうすれば痩せるかなんて、

食べる量を減らせばいい事なんだけど、

それが出来れば苦労しませんよねー!
Posted by ナンシー 橘 at 2006年02月26日 00:45
こんにちは すぎと申します。
TBをたどって訪問しました。

味噌汁ダイエットについてまとめられたようですね。

わかりやすくていいと思います。

また、良かったらコメントくださいね。

では応援して帰ります。

ん・・・
多いですね。がんばります
Posted by その症状!起きろ糖尿病予備軍 at 2006年04月02日 07:10
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


OLユカの健康日記 のトップへ
味噌汁ダイエット
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。